kamillaveronica

På måndag äts det korvgryta.... lalalalla....

Du behöver:

1 gul lök
2 tsk rapsolja
4 st kryddiga korvar
2 st äpplen
2,5 dl grädde
4 msk senap
2 msk pepparrotsvisp
1 st röd paprika
1 st gul paprika
kryddor efter eget tycke.

Tillagning:

1. Ansa lök och skär i tunna klyftor. Värm en stekpanna och stek lök i olja tills den blir mjuk och gyllene.

2. Skär korven i 2 cm tjocka skivor och stek den med löken i 3 min.

3. Skär urkärnade äpplen i klyftor och blanda ner i stekpannan.

4. Häll ner matlagningsgrädde, senap och pepparrot i pannan och koka samman i 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.

5. Skölj paprikorna och skär dem i enkronasstora bitar. Vänd ner dem i grytan precis innan servering.

Bild kommer imorgon, måste ju laga den först!

Ibland är det så sjukt svårt att komma på något att laga till middag.
Så jag tycker att vi ska tipsa varandra!
Här är min veckas matsedel.
(Recept kommer senare)
Vad får du till middag idag?

Måndag. Korvgryta
Tisdag. Panerad fisk, spenatstuvning, potatis
Onsdag. Grillad kyckling, ris, sås
Torsdag. Pannkakor, god sylt
Fredag. Grillat, sallad, hasselbackspotatis
Lördag. Tacos